Sider

torsdag den 12. april 2012

IMC - Italien Meringue Creme (GUF)

1 bg. past. æggehvide
200 g. sukker (175 + 25)
2 tsk. vanilie
1 dl. vand

Kog sukker (175 g.) og vand i ca. 5 min.
Pisk æggehvide med sukker (25 g.)
Tilsæt vanilie og sukkerlage.
Pisk til massen er kold.

Vandet kan med fordel udskiftes med frugtsaft.. det for en flot farve og smag fra frugten..

Ingen kommentarer:

Send en kommentar