6-8 stk.
6 stk. æg
100 g. skinke i tern
1/2 tsk. salt
1/2 dl. piskefløde
Pisk æggene let med salt og fløde.. Bland skinke tern i..
Fordel massen i portions/muffinsforme..
Bages ca. 20 min. ved 180 grader
Til disse som min søn har været med til at lave.. Har jeg brugt dobbelt portion.. Samt skiftet skinketern ud med kartoffeltern.. Mums de var rigtig gode..
tirsdag den 18. september 2012
søndag den 16. september 2012
Chokoladecupcakes med chokoladefrosting
Chokoladecupcakes:
ca. 12 store / 24 små
Tørre ingredienser:
250 g. mel
1 tsk. natron
225 g. sukker
50 g. kakao
1 tsk. vaniliesukker
Våde ingredienser:
1 1/4 dl. mælk
1 dl. smeltet margarine
2 1/2 dl. youghurt naturel
1 stk. æg
75-100 g. hakket chokolade
Bland de tørre ingredienser sammen i en skål..
Bland de våde ingredienser i en anden skål..
Bland de to ting sammen.. og vend hakket chokolade i..
Kom dejen i muffinsforme.
Bages i 13-15 min. ved 200 grader..
Chokoladefrosting:
300 g. flormelis
100 g. blødt smør (ikke margarine)
0,4 dl. mælk
50 g. smeltet mørk chokolade
Smelt chokoladen og lad den køle af.. den skal have stuetemperatur inden den røres med de øvrige ingredienser..
Pisk flormelis og smør og tilsæt mælken..
Pisk den smeltede chokolade i..
Jo længere frostingen piskes.. jo lettere bliver den..
ca. 12 store / 24 små
Tørre ingredienser:
250 g. mel
1 tsk. natron
225 g. sukker
50 g. kakao
1 tsk. vaniliesukker
Våde ingredienser:
1 1/4 dl. mælk
1 dl. smeltet margarine
2 1/2 dl. youghurt naturel
1 stk. æg
75-100 g. hakket chokolade
Bland de tørre ingredienser sammen i en skål..
Bland de våde ingredienser i en anden skål..
Bland de to ting sammen.. og vend hakket chokolade i..
Kom dejen i muffinsforme.
Bages i 13-15 min. ved 200 grader..
Chokoladefrosting:
300 g. flormelis
100 g. blødt smør (ikke margarine)
0,4 dl. mælk
50 g. smeltet mørk chokolade
Smelt chokoladen og lad den køle af.. den skal have stuetemperatur inden den røres med de øvrige ingredienser..
Pisk flormelis og smør og tilsæt mælken..
Pisk den smeltede chokolade i..
Jo længere frostingen piskes.. jo lettere bliver den..
tirsdag den 4. september 2012
Bananmousse
4 stk past. æggeblommer
100 g. Sukker
4 stk mellemstore modne bananer
Saft af 1 stk citron
4 bl. husblas
2 stk past. æggehvider
Udblød husblasen i kold vand i ca. 10 min..
Pisk æggeblommer og sukker godt.. Så det er lyst og skummende..
Mos bananer med citronsaft og bland de i æggemassen..
Smelt husblas.. bland lidt af bananmassen i..
Bland nu dette i resten af bananmassen..
Pisk æggehviderne stive og vend dem i massen..
Hæld nu moussen i en frysepose.. Og sæt den i køleskab nogle timer.. Og den er klar til brug..
100 g. Sukker
4 stk mellemstore modne bananer
Saft af 1 stk citron
4 bl. husblas
2 stk past. æggehvider
Udblød husblasen i kold vand i ca. 10 min..
Pisk æggeblommer og sukker godt.. Så det er lyst og skummende..
Mos bananer med citronsaft og bland de i æggemassen..
Smelt husblas.. bland lidt af bananmassen i..
Bland nu dette i resten af bananmassen..
Pisk æggehviderne stive og vend dem i massen..
Hæld nu moussen i en frysepose.. Og sæt den i køleskab nogle timer.. Og den er klar til brug..
Abonner på:
Opslag (Atom)