1 bg. past. æggehvide
200 g. sukker (175 + 25)
2 tsk. vanilie
1 dl. vand
Kog sukker (175 g.) og vand i ca. 5 min.
Pisk æggehvide med sukker (25 g.)
Tilsæt vanilie og sukkerlage.
Pisk til massen er kold.
Vandet kan med fordel udskiftes med frugtsaft.. det for en flot farve og smag fra frugten..
Ingen kommentarer:
Send en kommentar